De Duitsers houden van bier - maar welke stad heeft de meeste brouwerijen en het grootste aanbod aan soorten? TAG24 presenteert je de bierhoofdstad in onze ranglijst.

Lees meer over andere records op mensenrecords .

Duitsland is wereldwijd bekend om zijn biercultuur. Meer dan 1500 actieve brouwerijen en 6000 geregistreerde merken in het land onderstrepen dat. Het Reinheitsgebot maakt al meer dan 500 jaar deel uit van deze cultuur.

Maar welke stad heeft de meeste brouwerijen en geldt daarmee als de bierhoofdstad van Duitsland? Tripz.de heeft zich hiermee beziggehouden en een ranglijst opgesteld van steden met de meeste brouwerijen.

De criteria voor deze ranglijst waren als volgt:

• Brouwerijdichtheid per vierkante kilometer
• Biergartendichtheid per vierkante kilometer
• Gemiddelde bierprijs in de stad (hoe lager, hoe beter)

Per categorie konden maximaal 59 punten worden behaald, dus lag het maximum aantal punten op 177.

Welke steden staan bovenaan in de brouwerijenranglijst en welke stad verdient echt de titel van bierhoofdstad, staat hieronder.

Vier steden springen eruit op het gebied van biercultuur als we rekening houden met de rangschikkingscriteria. Twee steden delen de derde plaats.

Würzburg is vooral bekend als wijnstad, maar de inwoners van Würzburg kunnen niet alleen wijn, maar ook bier. Met 58 van de 59 punten springt de stad vooral door een hoge biergartendichtheid in het oog. In totaal kreeg Würzburg 144 van de 177 punten.

Ook Erlangen behaalde 144 punten en daarmee een gedeelde derde plaats. Hier konden de brouwerijdichtheden en de biergartendichtheid met respectievelijk 55 en 57 punten uitblinken.

Bij het ranking behaalde Bayreuth maar liefst 157 punten - daarmee belandt de stad op de tweede plaats.

Voor brouwerijdichtheid en bierprijs wist Bayreuth telkens 54 punten te bemachtigen, bij de biergartendichtheid waren het er slechts 49.

In totaal overtuigt de stad niet alleen met traditionele brouwvaardigheid, maar ook met geweldige bezienswaardigheden zoals de Bier-Erlebniswelt van de Maisel's-brouwerij.

Met 173 punten eindigt Bamberg met grote voorsprong op de eerste plaats van de ranglijst. De Beierse stad kroont zich hiermee tot bierhoofdstad van Duitsland.

Hiertoe werden voor de brouwerijdichtheid en de biertuindichtheid beide de maximale score van 59 punten toegekend. Alleen bij de bierprijs werden vier punten afgetrokken - men behaalde dus 55 punten in deze categorie.

Bamberg is de thuisbasis van 14 actieve brouwerijen, waarvan de oudste "Klosterbräu" heet en al sinds 1533 deel uitmaakt van de Bamberger biercultuur.

De stad is onder andere bekend om zijn rookbier, dat op oude wijze wordt gerookt boven een vuur van beukenhout.

Goed om te weten: Darren is een term die het droogproces van mout bij het brouwen van bier beschrijft.

Dankzij de diversiteit aan traditionele en seizoensgebonden bieren, de onvergetelijke bierkelder cultuur en het levende brouwersambacht staat Bamberg op de verdiende eerste plaats en is het dus ook de bierhoofdstad van Duitsland.

Als je kijkt naar de pure diversiteit aan biersoorten, heeft een andere stad de overhand.

Berlijn is de stad met het grootste aantal geregistreerde biersoorten in Duitsland.

Maar liefst 558 verschillende bieren werden daar geteld. Dit komt voort uit de combinatie van klassieke brouwerijen zoals Berliner Kindl en een levendige craft-beerscene.

Hamburg (431 soorten) en Neurenberg (198 soorten) staan respectievelijk op de tweede en derde plaats. Bamberg staat in deze ranglijst met in totaal 166 biersoorten slechts op de vijfde plaats.

Conclusie

Bamberg is de thuisbasis van de meeste brouwerijen, Berlijn heeft de grootste variëteit aan biersoorten. Toch staat Bamberg bekend als bierhoofdstad en heeft het deze titel ook eerlijk verdiend.