Avec un bloc de 400 kilogrammes pour le record du monde : Wombach s'accroche-t-il au prix ?

De Ulf Vogler

Wombach - Dans le village de Wombach ( Bavière ), on devrait cuire et déguster le plus gros knödel du monde pendant le week-end.

C'est ce qu'il faut battre : sur la place du marché à Iéna, il y avait le plus grand Klöße de pommes de terre du monde à admirer dans un poêle en verre spécialement conçu pour cela.
C'est ce qu'il faut battre : sur la place du marché à Iéna, il y avait le plus grand Klöße de pommes de terre du monde à admirer dans un poêle en verre spécialement conçu pour cela.  © Michael Reichel/dpa

Les habitants du quartier de 2000 âmes de la ville de Lohr am Main dans l'arrondissement de Main-Spessart veulent tenter de battre le record dans le cadre de leur grande fête pour le 700e anniversaire du village.

Avec cette action, les organisateurs veulent entrer dans le livre Guinness des records.

Le record actuel a été établi en 2010 à Iéna en Thuringe - à l'époque, un Klöße de pommes de terre pesant 365 kilogrammes a été cuit. Les habitants de Wombach veulent maintenant battre ce record avec un Klöße géant de 400 kilogrammes. Samedi, vers 17 heures, le gigantesque Klöße devrait être prêt.

Dès mai, un petit Knödel, qui mesurait environ un demi-mètre de haut, a été préparé à titre expérimental dans une station de cuisson spécialement conçue.

Le véritable record de Knödel sera maintenant beaucoup plus grand. Le Knödel de pomme de terre de Jena a atteint un diamètre d'environ un mètre.