Les Allemands adorent la bière - mais quelle ville est en tête lorsqu'il s'agit de brasseries et de diversité de variétés ? TAG24 vous présente la capitale de la bière dans son classement.

L'Allemagne est mondialement connue pour sa culture de la bière. Plus de 1500 brasseries actives et 6000 marques enregistrées dans le pays peuvent le confirmer. La loi de pureté fait partie de cela depuis plus de 500 ans.

Mais quelle ville compte le plus de brasseries et peut ainsi être considérée comme la capitale de la bière d'Allemagne ? Tripz.de s'est penché sur la question et a établi un classement des villes avec le plus de brasseries.

Les critères de classement étaient les suivants :

• Densité de brasseries par kilomètre carré
• Densité de jardins de bière par kilomètre carré
• Prix moyen de la bière dans la ville (plus il est bas, mieux c'est)

Par catégorie, un maximum de 59 points pouvaient être obtenus, le score maximal était donc de 177 points.

Quelles sont les villes qui se classent en tête du classement des brasseries et quelle ville mérite vraiment le titre de capitale de la bière, cela est expliqué ci-dessous.

Quatre villes se démarquent particulièrement en matière de culture brassicole en tenant compte des critères de classement. Deux villes partagent la troisième place.

Tout d'abord, Wurtzbourg est très connue comme ville viticole. Mais les habitants de Wurtzbourg ne sont pas seulement amateurs de vin, mais aussi de bière. Avec 58 points sur 59, la ville se distingue notamment par une forte densité de brasseries à bière. Au total, Wurtzbourg a obtenu 144 points sur 177.

Erlangen a également obtenu 144 points, ce qui lui vaut une troisième place ex aequo. La ville a pu briller grâce à des densités de brasseries et de jardins de bière élevées, avec respectivement 55 et 57 points.

Avec un total de 157 points, Bayreuth atteint le deuxième rang du classement.

La ville a obtenu 54 points pour la densité de brasseries et le prix de la bière, mais seulement 49 points pour la densité de jardins de bière.

Dans l'ensemble, la ville ne brille pas seulement par son savoir-faire traditionnel en matière de brasserie, mais également par ses superbes attractions telles que le monde de l'expérience de la bière de la brasserie Maisel's.

Avec 173 points, Bamberg s'est hissé en tête du classement avec une large avance. La ville bavaroise se couronne ainsi capitale de la bière d'Allemagne.

En effet, pour la densité de brasseries et la densité de jardins de bière, le score maximum de 59 points a été attribué dans chaque catégorie. Seuls quatre points ont été déduits pour le prix de la bière - ce qui signifie que la ville a obtenu 55 points dans cette catégorie.

Bamberg est le foyer de 14 brasseries actives, la plus ancienne étant la "Klosterbräu", qui fait partie de la culture de la bière de Bamberg depuis 1533.

La ville est notamment célèbre pour sa bière fumée, qui est torréfiée selon une méthode traditionnelle sur des feux de bois de hêtre.

À savoir : Darren est un terme qui décrit le processus de séchage du malt lors de la fabrication de la bière.

Grâce à la diversité de ses bières traditionnelles et saisonnières, à sa culture de brasserie mémorable et à son savoir-faire brassicole vivant, Bamberg occupe légitimement la première place et est ainsi considérée comme la capitale de la bière en Allemagne.

En considérant la grande variété de sortes de bières, une autre ville prend les devants.

Berlin est la ville avec le plus grand nombre de sortes de bières enregistrées en Allemagne.

Au total, 558 bières différentes ont été comptabilisées là-bas. Cela résulte de la rencontre entre des brasseries classiques comme Berliner Kindl et une scène artisanale de bière dynamique.

À la deuxième et à la troisième place se trouvent Hambourg (431 sortes) et Nuremberg (198 sortes). Bamberg ne se situe qu'à la cinquième place dans ce classement, avec un total de 166 sortes de bières.

Conclusion

Bamberg abrite la majorité des brasseries, Berlin offre la plus grande variété de bières. Néanmoins, Bamberg est connue comme capitale de la bière et a bien mérité ce titre.