Hempstead (New York/USA) - À l'occasion de la Journée nationale du homard, un restaurant dans l' État américain de New York a surpris avec une action spéciale : à un animal qui était normalement destiné à être mangé, la liberté a été accordée à la place.

Chez Peter's Clam à Hempstead, on a décidé de libérer officiellement le homard spécial Lorenzo, comme PIX 11 le rapporte.

Il était déjà dans l'aquarium à homards depuis des années, mais n'avait jamais été mangé. Selon son propriétaire Butch Yamil, il était déjà un "élément fixe" de l'établissement.

"Il est devenu presque comme un animal de compagnie . Les gens venaient le voir et prendre des photos avec lui, et il faisait simplement partie du magasin", a-t-il expliqué.

Lors de sa libération, il y avait même un soutien officiel. Le maire de Hempstead, Don Clavin, et le député du comté de Nassau, John Ferretti, étaient présents pour gracier Lorenzo.

Maintenant, l'homard qui pèse près de dix kilogrammes et a probablement 110 ans peut à nouveau nager librement dans son habitat naturel, le récif d'Atlantic Beach. "Nous allons le manquer, mais je pense que c'est mieux ainsi", a déclaré Yamil.